Cara hitung & bayar pajak bisnis RITEL

Saya adalah pengusaha Swalayan, pengetahuan pajak saya sangat dangkal, beberapa kali saya berkonsultasi dengan konsultan pajak yang berbeda dan mendapati jawaban yang berbeda pula. Saya bingung cara menghitung dan membayar pajak untuk jenis swalayan / minimarket yang sesuai dengan peraturan yang berlaku di indonesia.
Mohon pencerahan dari kawan-kawan di forum
Terimakasih.